蛋包饭

14.0万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

忽然很想吃蛋包饭了,说起蛋包饭就想起曾经看过的一部经典的穿越韩剧——《屋塔房王世子》,男主角带着一帮随从从古代穿越到现代之后吃到的最美味的东西就是蛋包饭,当他们再回到古代的时候,竟然在那个朝代开了一间专卖蛋包饭的店,那个生意红火啊,来吃的人是大排长龙啊。。。

烹饪步骤 18步

  • 步骤1

    蛋包饭_的做法步骤:1

    剩米饭一碗,毛豆、玉米、胡萝卜洗净,香菇木耳泡发

  • 步骤2

    蛋包饭_的做法步骤:2

    将香菇木耳胡萝卜切末

  • 步骤3

    蛋包饭_的做法步骤:3

    锅热油

  • 步骤4

    蛋包饭_的做法步骤:4

    倒入胡萝卜毛豆玉米粒翻炒两分钟

  • 步骤5

    蛋包饭_的做法步骤:5

    倒入木耳和香菇粒

  • 步骤6

    蛋包饭_的做法步骤:6

    加入蚝油

  • 步骤7

    蛋包饭_的做法步骤:7

    加入少量水焖煮片刻

  • 步骤8

    蛋包饭_的做法步骤:8

    倒入剩米饭

  • 步骤9

    蛋包饭_的做法步骤:9

    将米饭炒至松散

  • 步骤10

    蛋包饭_的做法步骤:10

    加入盐炒匀

  • 步骤11

    蛋包饭_的做法步骤:11

    盛出备用

  • 步骤12

    蛋包饭_的做法步骤:12

    鸡蛋打入碗中

  • 步骤13

    蛋包饭_的做法步骤:13

    放入少量盐和料酒打散,加入一小勺淀粉搅匀

  • 步骤14

    蛋包饭_的做法步骤:14

    平底锅热油,倒入蛋液

  • 步骤15

    蛋包饭_的做法步骤:15

    煎至蛋液凝固

  • 步骤16

    蛋包饭_的做法步骤:16

    将炒好的米饭放在煎好的蛋皮上面

  • 步骤17

    蛋包饭_的做法步骤:17

    将米饭包住

  • 步骤18

    蛋包饭_的做法步骤:18

    放一点番茄酱就可以吃啦

小贴士

1.用平底不粘锅煎鸡蛋饼会比较方便,只需要一点点油就可以。 2.蛋液中加入一小勺淀粉,蛋皮才不易破,不加也可以。 3.炒饭的材料可以随意搭配。

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评论99

  • 123枫桥夜泊123 回复

    好吃的

    1年前
  • 不睡不吃 回复

    好吃,学习

    2年前
  • Chiachichichi 回复

    666

    2年前
  • 陈智永 回复

    学习了

    2年前
  • 猫屿 回复

    蛋包饭蛋包饭

    2年前

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