黑芝麻核桃粥

50.3万次浏览 简单难度 制作时间110分钟

立冬想益肾,多食“黑”。 中医理论,冬季和与肾,在于五色配属中,冬易归于黑。 因而在11月上旬的立冬时节,用黑色食品补养肾脏无疑是最好的选择。 黑色食品种类繁多,其中的黑芝麻是众所周知的。 黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥。 用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。 核桃仁温补肺肾,具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。 此款药膳粥为立冬时节滋补肾脏的温补食疗粥羹,补脾和胃,乌发健脑,滋补润肠,延缓衰老,适合老人和脾胃虚弱者食用。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    黑芝麻核桃粥_的做法步骤:1

    大米和糯米用清水浸泡10分钟。

  • 步骤2

    黑芝麻核桃粥_的做法步骤:2

    锅中水烧开放入大米和糯米。

  • 步骤3

    黑芝麻核桃粥_的做法步骤:3

    大火煮开加盖小火炖煮。

  • 步骤4

    黑芝麻核桃粥_的做法步骤:4

    核桃芝麻炒香。

  • 步骤5

    黑芝麻核桃粥_的做法步骤:5

    然后用蒜臼捣碎。

  • 步骤6

    黑芝麻核桃粥_的做法步骤:6

    米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。

  • 步骤7

    黑芝麻核桃粥_的做法步骤:7

    再放入黑芝麻和核桃仁。

  • 步骤8

    黑芝麻核桃粥_的做法步骤:8

    搅拌均匀煮上2分钟关火。

小贴士

核桃仁不用去核桃皮,上面的核桃皮营养更加丰富。 炒香之后再放入粥中,不用煮时间长,煮开即可关火,粥的口感更好。

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评论1226

  • 何以不得安6 回复

    黑芝麻能不捣碎吗

    4月前
  • 鱼的记忆 回复

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    11月前
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    11月前
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    11月前
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    11月前

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